Obiad Swata

Taki obiad ostatnio przygotował Swat. Był tak pyszny, że musiałam go zrobić w domu. Na Świąteczny obiad na pewno go powtórzę


Składniki:
  • 1/2 kg kiszonej kapusty
  • 1/2 kg karkówki
  • 1 duża cebula
  • 1 duża czerwona papryka
  • majeranek
  • papryka słodka
  • pieprz mielony
  • pieprz ziołowy
  • sól
  • 4 ząbki czosnku

Wykonanie:
Karkówkę kroimy w plastry, ale tak aby na dole były wszystkie złączone. Między plastrami nacieramy przyprawami: majerankiem, pieprzem mielonym i ziołowym, papryką słodką, solą.

Dajemy czosnek pokrojony w plasterki. Między plastry wkładamy po plasterku cebuli i papryki. Kiszoną kapustę mieszamy z pieprzem ziołowym. Do naczynia żaroodpornego wkładamy karkówkę, na około układamy kapustę kiszoną i dolewamy około 1/2 szklanki wody. Karkówkę przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy około 2 godz. Pod koniec pieczenia na około 10 minut odkrywamy. Smacznego!



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!