Sernik Izabela

Najbardziej kremowy sernik jaki jadłam, sprawdzi się na każdą okazję i wszyscy będą się nim zachwycać

Wielkość blaszki: 25x36 cm

Składniki:

• 1 kg sera białego trzykrotnie mielonego
• 8 jajek
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 2 budynie śmietankowe
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki oleju
• 2 szklanki mleka
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• około 150 g herbatników maślanych

Wykonanie:

Żółtka miksujemy z cukrem waniliowy. Miksując dodajemy ser, wsypujemy budyń, proszek do pieczenia, powolutku wlewamy olej, a potem mleko. Białka ubijamy na sztywno i po trochu wsypujemy cukier. Do ciasta dodajemy białka i delikatnie mieszamy łyżką. Na spodzie formy wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki. Wylewamy masę serową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. na około 1 godz. 20 min. Jeżeli wierch za mocno się przypieka, po godzinie można przykryć papierem do pieczenia. Sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

Smacznego

• Udostępnij
• Zapisz

ciasta ciasto sernik ser ser biały sernik sernik izabela sernik na święta