Orkiszanki - nasze ulubione ciasteczka

Orkiszanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Są tak pyszne, że piekę je bardzo często. To super przekąska do szkoły i do pracy.

Składniki:
  • 3 szklanki mąki orkiszowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 200 g miękkie masło
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 - 2 garście mieszanki ziaren (sezam, len, słonecznik, pestki dyni)


Wykonanie:
Masło ucieram z cukrem i jajkami. Dodaję mąkę, proszek, sodę, sól i ekstrakt. Wszystkie składniki ze sobą dokładnie mieszam, nie dosypuję mąki. Na koniec dodaję ziarna. Ciasto wstawiam do lodówki na 30 minut, aby stwardniało. Po tym czasie rozwałkowuję na grubość 3 mm. Wykrawam ciastka. 


Ciastka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piekę w 175 st. przez około 16 minut – 20 minut, w zależności od wielkości ciasteczek. Gotowe ciastka zdejmuje na półmisek.



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!