Świąteczny bigos w naszym domu jest obowiązkowo z grzybami. Taki bigos robię dość często, nie tylko na święta, ale też kiedy przychodzi chłodna jesień i zima. Bardzo lubimy bigos z grzybami, ma super smak i aromat
Bigos z młodej kapusty i kapusty kiszonej to zdecydowanie nasz numer jeden wśród bigosów. Jak tylko pojawiła się młoda kapusta w sklepach to taki bigos gotuję niemal w każdym tygodniu. Część jemy na bieżąco, od razu po ugotowaniu, a część bigosu zamykam w słoiki na gorąco i mam na kolejne dni