Domowa pizza dwa smaki - HIT imprezy

To jest pizza! Przepis na domową pizzę dwa smaki - HIT każdej domowej imprezy. Tanio, lepiej niż z pizzerii. Ciasto jest przepyszne i nigdy nie zawodzi. Przepis wykorzystywany wielokrotnie, na dużą blachę piekarnikową


Składniki na dużą blachę piekarnikową:
  • około 600 g mąki pszennej typ 550
  • opakowanie suszonych drożdży (8 g)
  • 1/2 szklanki letniego mleka
  • 1 szklanka letniej wody
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • kilka łyżek oleju
dodatkowo:
  • ulubiony sos pomidorowy lub ketchup
  • około 400 g sera mozzarella tartego
  • około 130 g sera cheddar
  • około 90 g sera feta
  • około 160 g oliwek bez pestek
  • kilka plasterków szynki
  • 1/3 czerwonej papryki




Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i drożdże, mieszamy. Wlewamy mleko i wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy ciasto. Ręce nawilżamy olejem, ciasto nie będzie się przyklejało do dłoni. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Następnie dłonie ponownie maczamy w oleju i ciasto rozciągamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.



Ciasto smarujemy sosem pomidorowym. Na 1 połowie ciasta układamy szynkę i pokrojoną w kostkę lub paski paprykę. Na drugiej połowie układamy pokrojone oliwki i starty ser cheddar. Całą pizzę posypujemy tartą mozzarellą. Na wierzch połowy serowej dajemy pokruszoną fetę. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 st. i pieczemy około 20 - 25 min. Pizzę piekłam z funkcją parową.

Smacznego




18 komentarzy:

  1. Jak się całować18 lutego 2022 20:36

    Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown23 kwietnia 2022 22:24

    Mleko i woda mają być ciepłe?

    OdpowiedzUsuń
  3. Anna26 kwietnia 2022 19:44

    Boziu godzina zmarnowana nie wiem jak ta pani ulozyla te ciasto na blaszcze ale ja to wywalilam do kosza tragedia tak sie lepilo ze nie dalo sie tego rozsmarowac

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy26 kwietnia 2022 20:49

      Było mąki dosypać🤦

      Usuń
    2. Anonimowy31 maja 2022 14:02

      Jeśli się ciasto lepi podsypuje się mąką

      Usuń
    3. Anonimowy31 maja 2022 14:04

      Trzeba było podsypać mąką,ja ją robiłam pizza wyszła pyszna.

      Usuń
    4. Anonimowy30 lipca 2022 23:08

      Albo ręce zamoczyć w miseczce z olejem i ładnie ciasto można rozciągnąć, nie przykleja się

      Usuń
  4. Anonimowy27 kwietnia 2022 17:38

    Te ciasto na ile minut odstawić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy6 maja 2022 20:53

      To zależy od temperatury otoczenia. W cieple wystarczy 30-40 minut. Jeśli jest chłodniej 1-1,5 godz. Nie może być przeciągu. Przykryj ściereczką i obserwuj.

      Usuń
  5. Anonimowy3 czerwca 2022 23:30

    W ilu stopniach i ile minut piec jeśli nie mam funkcji parowej w piekarniku?

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy4 czerwca 2022 21:14

    czy można w teromoobiegu ją piec?

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy13 czerwca 2022 14:56

    A jaka proporcja jeśli chodzi o drożdże Świeże

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy9 lipca 2022 15:35

      7g suchych drożdży to około 25g świeżych

      Usuń
  8. Anonimowy31 lipca 2022 12:01

    Tylko jak świeże drozdze to trzeba zrobić zaczyn drożdże rozpuścić w ciepłym ( nie gorscym) mleku i wspypac dwie łyżki mąki. I odstawić do wyrośnięcia. I wlac do suchych składników i wyrobić. Ja tak robię zawsze i wychodzi super.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy3 września 2022 20:13

    To zwykłe ciasto drożdżowe, a na pewno nie na pizzę.

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy22 września 2022 18:17

    Czy można by prosić o linka do tej samej strony ale z większa ilością REKLAM?
    Bo jeszcze widze ze jest miejsce na więcej reklam

    OdpowiedzUsuń