Domowa pizza dwa smaki - HIT imprezy

To jest pizza! Przepis na domową pizzę dwa smaki - HIT każdej domowej imprezy. Tanio, lepiej niż z pizzerii. Ciasto jest przepyszne i nigdy nie zawodzi. Przepis wykorzystywany wielokrotnie, na dużą blachę piekarnikową


Składniki na dużą blachę piekarnikową:
  • około 600 g mąki pszennej typ 550
  • opakowanie suszonych drożdży (8 g)
  • 1/2 szklanki letniego mleka
  • 1 szklanka letniej wody
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • kilka łyżek oleju
dodatkowo:
  • ulubiony sos pomidorowy lub ketchup
  • około 400 g sera mozzarella tartego
  • około 130 g sera cheddar
  • około 90 g sera feta
  • około 160 g oliwek bez pestek
  • kilka plasterków szynki
  • 1/3 czerwonej papryki




Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i drożdże, mieszamy. Wlewamy mleko i wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy ciasto. Ręce nawilżamy olejem, ciasto nie będzie się przyklejało do dłoni. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Następnie dłonie ponownie maczamy w oleju i ciasto rozciągamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.



Ciasto smarujemy sosem pomidorowym. Na 1 połowie ciasta układamy szynkę i pokrojoną w kostkę lub paski paprykę. Na drugiej połowie układamy pokrojone oliwki i starty ser cheddar. Całą pizzę posypujemy tartą mozzarellą. Na wierzch połowy serowej dajemy pokruszoną fetę. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 st. i pieczemy około 20 - 25 min. Pizzę piekłam z funkcją parową.

Smacznego




34 komentarze:

  1. Jak się całować18 lutego 2022 20:36

    Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown23 kwietnia 2022 22:24

    Mleko i woda mają być ciepłe?

    OdpowiedzUsuń
  3. Anna26 kwietnia 2022 19:44

    Boziu godzina zmarnowana nie wiem jak ta pani ulozyla te ciasto na blaszcze ale ja to wywalilam do kosza tragedia tak sie lepilo ze nie dalo sie tego rozsmarowac

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy26 kwietnia 2022 20:49

      Było mąki dosypać🤦

      Usuń
    2. Anonimowy31 maja 2022 14:02

      Jeśli się ciasto lepi podsypuje się mąką

      Usuń
    3. Anonimowy31 maja 2022 14:04

      Trzeba było podsypać mąką,ja ją robiłam pizza wyszła pyszna.

      Usuń
    4. Anonimowy30 lipca 2022 23:08

      Albo ręce zamoczyć w miseczce z olejem i ładnie ciasto można rozciągnąć, nie przykleja się

      Usuń
    5. Anonimowy3 lutego 2023 19:17

      ja po wyrośnięciu ciasta posmarowałam dłonie oliwą, papier do pieczenia też lekko posmarowałam oliwą i bez najmniejszego problemu rozciągnęłam ciasto na dużej piekarnikowej blaszce. Nie podsypywałam mąką.

      Usuń
    6. Anonimowy11 lutego 2023 00:31

      Jak nie pomyślała to tak ma😁

      Usuń
    7. Anonimowy27 kwietnia 2023 20:50

      Myślę, że zbyt mokre ciasto wynika z tego, że autorka podaje w przepisie raz gramy, raz szklanki, a szklanki teraz mają różne pojemności, niektóre nawet 330ml. Ja osobiście na 600g mąki dałam 400ml płynu (200ml mleka i 200ml wody) i nie lepiło się. Poprzednio zrobiłam wg proporcji szklanek i rzeczywiście było zbyt mokre chociaż i tak wyszło.

      Usuń
  4. Anonimowy27 kwietnia 2022 17:38

    Te ciasto na ile minut odstawić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy6 maja 2022 20:53

      To zależy od temperatury otoczenia. W cieple wystarczy 30-40 minut. Jeśli jest chłodniej 1-1,5 godz. Nie może być przeciągu. Przykryj ściereczką i obserwuj.

      Usuń
    2. Anonimowy9 listopada 2022 12:36

      Można wstawić do lekko nagrzanego piekarnika 15 stopni na 30 minut.

      Usuń
  5. Anonimowy3 czerwca 2022 23:30

    W ilu stopniach i ile minut piec jeśli nie mam funkcji parowej w piekarniku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy3 lutego 2023 19:18

      ja piekłam 30 minut w 210 stopniach ustawiłam piekarnik na góra-dół, bez funkcji parowej, wyszło rewelacyjnie

      Usuń
  6. Anonimowy4 czerwca 2022 21:14

    czy można w teromoobiegu ją piec?

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy13 czerwca 2022 14:56

    A jaka proporcja jeśli chodzi o drożdże Świeże

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy9 lipca 2022 15:35

      7g suchych drożdży to około 25g świeżych

      Usuń
  8. Anonimowy31 lipca 2022 12:01

    Tylko jak świeże drozdze to trzeba zrobić zaczyn drożdże rozpuścić w ciepłym ( nie gorscym) mleku i wspypac dwie łyżki mąki. I odstawić do wyrośnięcia. I wlac do suchych składników i wyrobić. Ja tak robię zawsze i wychodzi super.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy3 września 2022 20:13

    To zwykłe ciasto drożdżowe, a na pewno nie na pizzę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy19 listopada 2022 17:21

      A niby z czego według Ciebie robi się ciasto na pizzę? 😂

      Usuń
  10. Anonimowy22 września 2022 18:17

    Czy można by prosić o linka do tej samej strony ale z większa ilością REKLAM?
    Bo jeszcze widze ze jest miejsce na więcej reklam

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy30 października 2022 18:01

    😂

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy5 listopada 2022 17:53

      Zrobiłam ze świeżych i dosypywałam mąki. Ale ciasto petarda

      Usuń
  12. Anonimowy20 listopada 2022 19:23

    Proponuję droższe rozpuścić w mleku i wodzie. A nie dawac sypkie z mąką. Trzeba je rozruszać!

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy14 stycznia 2023 21:15

    Ciasto pięknie wyrosło, zrobiłam wszystko jak w przepisie. Rodzinka wcina aż miło patrzeć. Nie rozumiem czemu komuś mogło nie wyjść..

    OdpowiedzUsuń
  14. Anonimowy3 lutego 2023 00:03

    To nie jest pizza.

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowy3 lutego 2023 18:38

    dziś zrobiłam wg tego przepisu i wyszło bosko ! przepisik zapisany w kajeciku :) jeszcze nie spotkałam tak prostego i szybkiego przepisu na ciasto do pizzy. Polecam każdemu !

    OdpowiedzUsuń
  16. Anonimowy4 lutego 2023 20:56

    Blee, Polska pseudopizza, kupa tluszczu, zdrowe jak zupki chinskie.

    OdpowiedzUsuń
  17. Anonimowy7 kwietnia 2023 15:04

    Jaki rozmiar blaszki?

    OdpowiedzUsuń