Dwa hitowe przepisy Teściowej na surówkę do obiadu

Dwa najlepsze przepisy Teściowej na surówkę do obiadu, zawsze kiedy je poda to każdy się nimi zajada

Surówka z kiszonej kapusty

Składniki:

400 g kiszonej kapusty
1 marchewka
1 mała cebula
pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:

Kapustę odciskamy z soku, nie płuczemy chyba, że jest bardzo kwaśna. Następnie do kapusty dodajemy startą marchewkę na grubych oczkach oraz drobno pokrojoną cebulę. Doprawiamy pieprzem i oliwą. Wszystko mieszamy i odstawiamy na pół godziny., aby surówka się przegryzła. Smacznego!

Surówka z kapusty pekińskiej

Składniki:

mała kapusta pekińska
3 - 4 ogórki kiszone
kawałek zielonej części pora
2 łyżki majonezu
sól
pieprz

Wykonanie:

Kapustę pekińską szatkujemy, ogórki kroimy w półplasterki, a pora w talarki. Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego!