Seruszki babci Krysi

Seruszki babci Krysi to najlepsze bułki jakie kiedykolwiek jadłam, za każdym razem kiedy się spotkamy proszę, aby Babcia zrobiła te pyszne bułeczki

Składniki na 22 bułeczki:
  • 4 szklanki mąki pszenne
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 12 g suchych drożdży
  • 100 g rozpuszczonego masła
  • 2 roztrzepane jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
nadzienie:
  • 500 g sera białego mielonego, ale nie z wiaderka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka masła
  • 2 żółtka
  • opcjonalnie aromat do ciast np. cytrynowy
dodatkowo:
  • 1 rotrzepane jajko




Wykonanie:

W misce mieszamy suche składniki na ciasto. Dodajemy roztrzepane jajka i mleko. Mieszamy. Na koniec wlewamy rozpuszczone, przestygnięte masło i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia, przykryte ściereczką do podwojenia objętości. W międzyczasie składniki na nadzienie mieszamy widelcem.


Na oprószoną mąką deskę wykładamy ciasto i dzielimy 2 porcje. Każdą porcję krótko zagniatamy i rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Smarujemy serem i brzegi ciasta składamy do środka, sklejamy i odwracamy złożeniem do dołu. Kroimy na bułeczki. Bułeczki układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Bułeczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy przez około 25 minut.


Smacznego!


1 komentarz:

  1. And you can use use|you need to use} EVC to ask buddies if they are in a position Ziplock Storage Bags and keen to have a certain dialog with you. EVC also serves as a check-in if conditions appear ambiguous, you’re coping with unfamiliar people or new buddies, or you want to initiate a new new} sort of interplay. This worth defines the dimension of fabric left between the management geometry and the actual cut. Typically, you will have your cut to exactly match your geometry. The Clearance Plane describes the X-Y airplane where software journey motions can safely happen across the CNC mattress .

    OdpowiedzUsuń