Obiad na leniwą niedzielę, czyli wystarczy wszystko włożyć do piekarnika i poczekać, aż obiad sam się zrobi. Takie dania lubię najbardziej są mało wymagające, a domownicy zajadają się ze smakiem
Składniki:
- 10 - 12 podudzi z kurczaka
- 8 - 10 pieczarek
- czerwona cebula
- 3 - 4 ogórki konserwowe
- papryka słodka
- majeranek
- sól i pieprz
- czosnek granulowany
- 2 łyżki musztardy
- 10 łyżek ketchupu
- około 1/2 szklanki wody
Wykonanie:
Podudzia nacieramy papryką słodką, majerankiem, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Na mięsie układamy cebulę pokrojoną w piórka, ogórki pokrojone w dużą kostkę i pieczarki pokrojone na ćwiartki. Całość polewamy ketchupem wymieszanym z musztardą i wodą.
Kurczaka przykrywamy i pieczemy przez około 90 min. w 180 st. Pod koniec pieczenia mięso można odkryć.
Smacznego!
Do tego typu dania na pewno fajnie sprawdzi się mięso dobrej jakości. W sumie takie mięso w dzisiejszych czasach bardzo trudno znaleźć, większość dostawców hoduje drób na antybiotykach oraz innych sztucznych dodatkach. Jednak wybierając drób powinniśmy sugerować się znakiem QAFP tutaj można przeczytać więcej na ten temat https://qafp.pl/
OdpowiedzUsuń