Obiad na leniwą niedzielę

Obiad na leniwą niedzielę, czyli wystarczy wszystko włożyć do piekarnika i poczekać, aż obiad sam się zrobi. Takie dania lubię najbardziej są mało wymagające, a domownicy zajadają się ze smakiem


Składniki:
  • 10 - 12 podudzi z kurczaka
  • 8 - 10 pieczarek
  • czerwona cebula
  • 3 - 4 ogórki konserwowe
  • papryka słodka
  • majeranek
  • sól i pieprz
  • czosnek granulowany
  • 2 łyżki musztardy
  • 10 łyżek ketchupu
  • około 1/2 szklanki wody





Wykonanie:

Podudzia nacieramy papryką słodką, majerankiem, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Na mięsie układamy cebulę pokrojoną w piórka, ogórki pokrojone w dużą kostkę i pieczarki pokrojone na ćwiartki. Całość polewamy ketchupem wymieszanym z musztardą i wodą.



Kurczaka przykrywamy i pieczemy przez około 90 min. w 180 st. Pod koniec pieczenia mięso można odkryć.


Smacznego!