Dwa przepisy na surówki do obiadu, które dostałam od Teściowej, sprawdzają się na każdą okazję
Surówka z pekinkiSkładniki:- 1/2 kapusty pekińskiej
- papryka czerwona
- kawałek pora
- 2- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz
Wykonanie:
Pekinkę szatkujemy. Paprykę kroimy w kostkę, a pora w plasterki. Dodajemy majonez, doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Mieszamy. Smacznego!
Buraczki:Składniki:- 1 kg buraków
- około 70 g chrzanu tartego
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 50 ml octu 10%
Wykonanie:Ugotowane i przestygnięte buraki obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy chrzan, sól, ocet, cukier i mieszamy. Smacznego!