Domowa pizza, której nie da się zepsuć

Pizzę z tego przepisu robię bardzo często, jest to mój ulubiony przepis na ciasto. Jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby ciasto z tego przepisu nie wyszło. Zróbcie taka pizzę, domownicy będą zadowoleni

Składniki na dużą blachę piekarnikową:

• około 500 g mąki pszennej typ 550
• 14 g suszonych drożdży
• 1/2 szklanki letniego mleka
• 1 szklanka letniej wody
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru
• kilka łyżek oleju

dodatkowo:

• ulubiony sos pomidorowy lub ketchup
• kilka plasterków szynki
• kilka pieczarek
• 1 mała cebula
• około 350 g sera tartego (u mnie cheddar i mozzarella)

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i drożdże, mieszamy. Wlewamy mleko i wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy ciasto. Ręce nawilżamy olejem, ciasto nie będzie się przyklejało do dłoni. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Następnie dłonie ponownie maczamy w oleju i ciasto rozciągamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasto smarujemy sosem pomidorowym. Układamy szynkę i pokrojoną w piórka cebulę. Dajemy pieczarki cieniutko pokrojone (można je wcześniej podsmażyć). Całą pizzę posypujemy serem. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 st. i pieczemy około 20 - 25 min. Pizzę piekłam z funkcją parową. Smacznego

Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki! Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

• Udostępnij
• Zapisz

obiad pizza pizza domowa pizza klasyczna