Sok z aronii

Bardzo zdrowy i przepyszny sok z aronii na zimę. Jest to jeden z naszych ulubionych soków do herbaty zimą


Składniki na 9 butelek po 300 ml:
  • 2,5 kg aronii
  • 1 kg cukru
  • sok z 3 cytryn
  • 1 l wody


Wykonanie:
Umyte i osuszone owoce aronii mrozimy przez co najmniej 12 h, aronia ma wtedy łagodniejszy i mniej cierpki smak. Przemrożone owoce wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Aronię przykrywamy i zagotowujemy. Następnie gotujemy przez 40 minut pod przykryciem. Aronię odstawiamy do wystygnięcia.


Potem sok odcedzamy, wsypujemy cukier, dodajemy sok z cytryny i zagotowujemy. Gorący syrop wlewamy do butelek i zakręcamy. Sok pasteryzujemy około 10 - 15 min. Smacznego!





Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!