Przysmak chłopski

Smaczne bułki na śniadanie i kolację, którym ciężko się oprzeć

Składniki na 8 sztuk:

ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki letniego mleka
• 1/2 szklanki przegotowanej letniej wody 
• 2 łyżki oleju
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli 
• 1 płaska łyżka cukru
• 7 g drożdży świeżych

farsz:

• 4 małe cebule
• laska kiełbasy
• około 150 g tartej mozzarelli
• sól i pieprz 
• ulubiony ketchup lub sos pomidorowy

Wykonanie:

Składniki na ciasto zagniatamy. Formujemy w kulę, przysypujemy lekko mąką i odstawiamy w misce przykrytej ścierką w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoja objętość. W międzyczasie kiełbasę i cebulę podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do lekko przestygniętej kiełbasy dodajemy ser i mieszamy.

Ciasto dzielimy na 8 części. Każdą część rozpłaszczamy, smarujemy ketchupem lub innym sosem pomidorowym i nakładamy farsz. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 190 st. przez około 25 minut. Bułki najlepiej smakują podawane ciepłe. Smacznego!

• Udostępnij
• Zapisz

bułki chłopski przysmak pieczywo przekąski przysmak chłopski