Prosty przepis na przecier pomidorowy

Łatwy przepis na przecier pomidorowy bez pasteryzacji, robię taki co roku. Słoiki z pomidorami z tego przepisu zawsze się udają


Składniki na 18 słoików po 300 ml:
  • 6 i 1/2 kg pomidorów (ja użyłam różnej odmiany pomidorków koktajlowych)
  • 4 łyżki soli
Wykonanie:
Pomidory myjemy i mielimy przez maszynkę do mięsa o najdrobniejszych oczkach. Do dużego garnka dodajemy pomidory i sól. Gotujemy od czasu do czasu mieszając, aż nadmiar wody odparuje i zniknie powstająca piana. Gotowy wlewamy do słoików, zakręcamy. Słoiki ustawione do góry dnem owijamy kocem lub grubym ręcznikiem i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Smacznego.




Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!