Biszkopt, który zawsze wychodzi

Przepis na biszkopt, który zawsze się udaje

Składniki na blaszkę o średnicy 28 cm:

• 5 dużych jajek
• 15 dag cukru
• 15 dag mąki (7,5 dag mąki tortowej i 7,5 dag mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Wykonanie:

Białka ubijamy z odrobiną soli, dodajemy cukier, następnie żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i olej. Wszystko razem mieszamy. Przygotowany biszkopt przekładamy do formy i pieczemy w temp. 160-170 st. z termoobiegiem. Gdy biszkopt odchodzi od brzegów tortownicy wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i po 5 minutach go wyciągamy. Gotowy biszkopt odstawiamy, aby wystygł. Po wystudzeniu biszkopt przekrawamy na blaty.

Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki! Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

• Udostępnij
• Zapisz

biszkopt ciasta ciasta na święta ciasto