Kurczak jak z KFC

Domowe kotleciki z kurczaka, które smakują jak z KFC

Składniki:

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • około 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki
  • papryka słodka
  • pieprz i sól
  • przyprawa do kurczaka
  • około 250 g płatków kukurydzianych
  • olej do smażenia


Przygotowanie:

Kurczaka kroimy na kawałki. Marynujemy w soli, pieprzu i przyprawie do kurczaka. Mięso odstawiamy do lodówki. Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko oraz wsypujemy mąkę i paprykę słodką. Wszystkie składniki mieszamy, aby powstało nam ciasto nieco gęstsze niż naleśnikowego. Płatki rozgniatamy. Kawałki kurczaka maczamy w cieście, obtaczamy w płatkach kukurydzianych i smażymy na głębokim oleju. Kurczak najlepiej smakuje podany z sosem czosnkowym lub innym ulubionym.

Smacznego