Budyniowiec bez pieczenia

Przepyszny budyniowiec dwukolorowy z biszkoptami, galaretką i owocami sezonowymi. Prosty i łatwy w wykonaniu, znika z talerzy w kilka chwil

Składniki na blaszkę o średnicy 24 cm:

• 1,5 szklanki mleka
• 5 żółtek
• 1 budyń waniliowy
• 2 płaskie łyżki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 200 g masła
• 1,5 łyżki kakao

dodatkowo:

• 2 galaretki o smaku owoców leśnych lub inne
• 500 g truskawek lub innych owoców np. jagód poziomek, malin
• 1 opakowanie biszkoptów (ok. 130 g)

Wykonanie:

Galaretki rozpuszczamy w 750 ml gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia. W międzyczasie w szklance mleka roztrzepujemy żółtka, budyń i mąkę. Resztę mleka (1,2 szklanki) zagotowujemy z cukrami. Na wrzące mleko wlewamy powstałą wcześniej zawiesinę. Mieszamy, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Następnie ucieramy masło i dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Dalej ucieramy, aż powstanie jednolita masa. Potem dno tortownicy wykładamy folią aluminiową i warstwą biszkoptów. Na nie wykładamy 1/2 masy budyniowej i następną warstwę biszkoptów. Drugą połowę masy budyniowej ucieramy z kakao i pokrywamy biszkopty. Na masie układamy owoce i zalewamy je tężejącą galaretką. Ciasto schładzamy w lodówce.

Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki! Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

• Udostępnij
• Zapisz

biszkopty budyniowiec budyniowiec bez pieczenia ciasta ciasta na święta ciasto ciasto bez pieczenia ciasto na lato ciasto na upały ciasto z owocami galaterka masa budyniowa truskawki