Bułki do burgerów

Bułki do burgerów są przepyszne i puszyste. Z takimi domowymi bułkami każdy fast food smakuje lepiej

Składniki na 8 bułek:
  • 1/3 szklanki mleka w proszku
  • 7 g drożdży suszonych
  • 1 i 1/2 łyżki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
dodatkowo:
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
  • sezam


Wykonanie:
Do miski wlewam wodę, wsypuję drożdże i cukier. Mieszam. Dodaję sól, mleko w proszku i mąkę. Mieszam, a następnie wlewam mleko i zagniatam. Ciasto odstawiam do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.


Po tym czasie ciasto dzielę na 8 części i formuję bułeczki. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiam do napuszenia. W międzyczasie piekarnik nagrzewam do 180 st. C z funkcją małej pary. Bułki smaruję roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypuję sezamem. Wstawiam do piekarnika i piekę przez około 20 minut, aż bułki ładnie się zarumienią.



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!