Ciasto Gumiś

Proste ciasto bez pieczenia, które zachwyca smakiem i wyglądem

Wielkość blaszki: 25x36 cm

Składniki:

masa serowa:
  • 1 kg sera z wiaderka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 galaretki o smaku agrestowym + 250 ml wrzątku
masa śmietanowa:
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 2 galaretki o smaku owoce leśne + 250 ml wrzątku
dodatkowo:
  • około 150 g herbatników
  • 3 galaretki o smaku owoce leśne + 700 ml wrzątku



Wykonanie:

Na dnie formy wyłożonej papierem układamy herbatniki. Galaretki agrestowe rozpuszczamy we wrzątku i zostawiamy do wystygnięcia. Ser miksujemy z cukrem pudrem i powolutku wlewamy zimną galaretkę. Masę wykładamy na herbatniki i odstawiamy do stężenia.


2 galaretki o smaku owoce leśne rozpuszczamy w 250 ml wrzątki i studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy i powolutku wlewamy zimną galaretkę. Masę wykładamy na stężałą masę serową i wstawiamy do lodówki. 3 galaretki owoce leśne rozpuszczamy w 700 ml wrzątku, studzimy i tężejącą wylewamy na wierzch ciasta. Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia.

Smacznego!



2 komentarze:

  1. Prezentuje się mega apetycznie, spróbuję zrobić....

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam, wszystkim bardzo smakował. Polecam.....

    OdpowiedzUsuń