Ogórki po koreańsku - najlepsze na grilla

Idealne do grilla ogórki po koreańsku, które gotowe są tylko w 15 minut

Składniki na 1 słoik 750 ml:

5 dużych ogórków
1 cebula
1 łyżeczka soli
200 ml wody
3 łyżki octu 10%
1 łyżka oleju
2 łyżki cukru
2 łyżeczki maggi
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki ostrej papryki

Wykonanie:

Ogórki ze skórką kroimy w grube plasterki, a cebulę w kostkę. Wrzucamy na durszlak, zasypujemy solą i odstawiamy, aż puszczą sok. Wodę mieszamy z olejem, octem, maggi, cukrem, pieprzem, papryką ostrą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ogórki przekładamy do słoika, bez powstałego soku i zalewamy zalewą. Przygotowane ogórki są gotowe do jedzenia.

Smacznego