Babciny przepis na placuszki z papierówkami

Nikt nie robi tak smacznych placków z jabłkami jak Babcia, dlatego dziele się z Wami jej przepisem. Koniecznie zróbcie, a nie pożałujecie


Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 - 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • kilka papierówek



Wykonanie:

Składniki na ciasto mieszamy na gładką masę. Ciasto powinno wyjść jak gęsta śmietana, w razie potrzeby dosypujemy mąkę. Jabłka obieramy i kroimy na kawałki, dodajemy do ciasta. Na patelnię wlewamy niedużą ilość oleju i rozgrzewamy. Następnie kładziemy porcję ciasta z jabłkami tworząc placuszki. Smażymy na małym ogniu na rumiano z obu stron. Usmażone zdejmujemy z patelni i odsączamy na ręczniku papierowym.