Kozackie zapiekanki

Kozackie zapiekanki przygotowane przez Męża, smakują wybornie


Składniki:
  • około 500 g grzybów, u mnie kozaki (mogą być pieczarki)
  • 1 cebula
  • 2 laski kiełbasy
  • około 300 g sera żółtego
  • łyżka smalcu
  • sól i pieprz do smaku
  • 6 bułek


Wykonanie:

Na rozgrzanym smalcu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę. Dodajemy pokrojone w kostkę grzyby i smażymy do odparowania nadmiaru wody. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na blaszce rozkładamy pokrojone na połówki bułki i wykładamy na nie przygotowany farsz. Posypujemy startym serem żółtym. Zapiekanki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i pieczemy do rozpuszczenia sera. Smacznego.