Tym ciastem zajada się cała rodzina

Szybkie i smaczne ciasto, znakomite na każdą okazję. Tym ciastem zajadają się wszyscy ze smakiem


Składniki na blaszkę 25x36 cm:
biszkopt:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki (pół na pół tortowej z ziemniaczaną)
  • 1błyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
masa:
  • 0,5 litra śmietany 30%
  • 1 biała czekolada
  • 2 śnieżki
  • starta gorzka czekolada
  • dżem truskawkowy


Wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli, dodajemy cukier i żółtka. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i wlewamy olej, wszystko delikatnie mieszamy. Przekładamy ciasto na formę i pieczemy w temp. 170 st. około 40 minut. Białą czekoladę ścieramy na tarce, dodajemy do śmietany i całość lekko podgrzewamy (bez gotowania). Następnie odstawiamy do wystudzenia. Gdy masa będzie zimna dodajemy śnieżki i ubijamy.

Potem wystudzony biszkopt kroimy na dwie części. Spód smarujemy dżemem, 1/2 wykonanej masy i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Następnie placek pokrywamy pozostałą masą i posypujemy gorzka czekoladą. Smacznego



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!