Ciasto Kinder niespodzianka

Rewelacyjne ciasto z jajkami, którym zaskoczysz gości w święta

Wielkość blachy: 25x36 cm

Składniki:

biszkopt:

5 jajek
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru

krem:

200 g białej czekolady
500 ml śmietanki 30%
300 g serka mascarpone

dodatkowo:

8 jajek Kinder Niespodzianka
galaretki o dowolnym smaku + wrzątek (u mnie 3 kolory)

Wykonanie:

Galaretki osobno rozpuszczamy w 400 ml wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka dzielimy i do każdej połówki nalewamy tężejącą galaretkę. Odstawiamy do zastygnięcia. Białą czekoladę i 200 ml śmietanki podgrzewamy do rozpuszczenia.

W międzyczasie białka ubijamy na sztywno. Partiami wsypujemy cukier i dodajemy po żółtku. Wsypujemy mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do formy z papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. na około 25 min. Schłodzone 300 ml śmietanki, zimną białą czekoladę i serek mascarpone ubijamy na sztywno. Masę wykładamy na biszkopt. Układamy połówki niespodzianek galaretką do spodu. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!