Placuszki jak chmurki z owocami

Chmurki z owocami w ostatnim czasie są ulubionymi placuszkami wśród domowników, robię je co drugi dzień i jeszcze się nam nie znudziły


Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej z górką
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 350 ml mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g)
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • dodatkowo: ulubione owoce u nas jagody i kilka malin




Wykonanie:

Mokre składniki: jajka, mleko i olej mieszamy. W drugiej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę. Następnie do sypkich składników dodajemy mokre składniki i całość mieszamy najlepiej za pomocą trzepaczki. Na koniec dodajemy owoce.


Na rozgrzaną, suchą patelnie nalewamy ciasto tworząc placuszki i smażymy na rumiano z obu stron. Smacznego!

2 komentarze: